十堰市局“三聚焦”全面净化散装白酒食品经营市场

　　近年来，十堰市局结合本地酒类生产销售市场，开展了散装白酒的经营活动专项整治行动，白酒生产经营市场得到有效规范和净化。

　　一是聚焦行业风险，确保整治全面性。针对行业销售经营区域集中、非法加工隐秘、经营者皆为外来人员特点，各地制定详细登记摸底表，确保登记排摸信息完整，对排摸登记中居住地容易存在自行酿造的进行再排摸，摸清经营场所或经营者居住地是否存在自制散装酒的违法行为，确保排摸过程不留死角。

　　二是聚焦经营潜规则，确保整治靶向性。通过排摸信息，掌握散装白酒经营长期形成一些潜规则，如标识虚假、擅自勾兑添加等。采取行政约谈，督促企业落实主体责任，强化质量安全意识。同时强化抽检，两年来市局共抽检散装白酒120批，其中不合格9批，不合格项目均为超范围添加甜味剂（甜蜜素、糖精钠），针对不合格产品进行及时立案处理。严厉打击地下加工窝点，各地共取缔端掉地下加工窝点8个。

　　三是聚焦制度建设，确保整治长效性。制定《十堰市食品生产加工小作坊禁止生产加工品种目录》、《十堰市食品生产加工小作坊一般规模标准》等规范，强化业态监管，规范从业行为。强化信息公开，针对白酒不合格、违法违规经营行为，通过主流媒体及时向社会公示，不断扩大日常监管、投诉举报、监督抽检、双随机抽查、专项整治结果应用，构筑共享共治、群防群治的良好格局。