孝感市局积极推进餐饮业质量提升

　　孝感市局认真贯彻落实全省餐饮业质量安全提升现场会议精神，强化三项措施，确保全市餐饮监管工作取得新成效。

　　一是提升餐饮经营质量水平。按照《湖北省餐饮业质量安全提升行动计划》部署和安排，加大政策扶持力度，提升餐饮经营质量水平，确保今年全市“放心早餐示范店”再创建240家，每个县（市、区）不少于30家。二是开展“互联网＋监管执法”。坚持以学校、幼儿园、大中型餐饮、旅游景点为重点，全面推进“互联网+明厨亮灶”工程建设，确保全市“明厨亮灶”400家，力争80%的大型餐饮企业、学校食品的量化等级达到良好以上。目前，孝感市高级中学、应城市二中、安陆市一中的“明净后厨、明白操作、明细管理”透明厨房模式，云梦县、应城市学校食堂手机APP视频模式，在全市得到了广泛推广。三是深入开展省级示范创建。继续开展餐饮服务食品安全示范街、示范单位、示范景区、学校放心食堂等创建活动，力争今年3条街、20家餐饮单位、10家学校食堂获得省级示范称号。