黄石市局加强宗教活动场所食品安全监管_省局动态

为加强宗教活动场所食品安全监督管理，规范宗教活动场所食品经营行为，保障食品安全，近日，黄石市局组织在全市范围内开展宗教活动场所食品安全大检查，排查整治食品安全隐患。

一是提高认识，落实责任。加强与宗教主管部门的协同配合，共同监督指导宗教活动场所制定完善食品安全管理制度和工作预案，强化宗教活动场所的食品安全主体责任，加强内部管理，抓好安全教育，严密防范群体性食品安全事件。

二是加强协作，全面排查。充分发挥宗教行业主管优势，联合对宗教活动场所开展食品安全大检查。坚持“谁举办谁负责”原则，强化食品安全主体和第一责任人的责任；按照“布局合理、设施齐全、流程科学”的要求，加强对宗教活动场所食品安全基础设施建设的指导；督促宗教活动场所建立健全食品安全管理和突发事件应急制度，加强培训教育，落实自查责任；明确集体聚餐申报备案和留样制度，严禁使用来源不明的食品原料，严格管控高风险食品。