十堰市局大力推进村级“小伙房”提档升级改造

随着农村学校的布局调整与发展，农村学生中午吃饭难的问题逐渐显现。为了规范农村食品经营行为，推动农村学校“小伙房”提档升级，确保学校师生饮食安全，近日，十堰市局联合市教育部门组成检查组，赴郧阳区、丹江口市检查“小伙房”改造情况。

检查组先后到郧阳区梅铺镇和丹江口市官山镇等6个乡镇，对9所村级小学“小伙房”的布局、就餐保障能力、《食品经营许可证》持证情况等进行了仔细检查。据检查了解，全市农村学校“小伙房”改造工作已经逐步启动，但依然存在使用土灶台、“三防”设施不到位、房屋陈旧、证件到期、现场经营条件不达标等问题。检查组结合当地实情，现场对学校“小伙房”改造工作给予了指导，一方面协助学校对厨房加工操作间进行合理规划布局，积极为学校争取教育改造资金，另一方面要求学校要落实食品安全主体责任，在原料采购、食品加工储存、餐用具清洗消毒、人员培训等方面要认真执行《食品安全法》及《餐饮服务食品安全操作规范》。

下一步，十堰市局将建立问题台账，联合市教育部门出台全市农村学校“小伙房”提档升级指导意见，并加大监督检查力度，确保农村师生饮食安全。