信息来源：食品消费监管处
日前，省局公布了2017年度餐饮服务食品安全示范创建名单，全省344家餐饮单位榜上有名。其中省级餐饮服务食品安全示范街39条、“明厨亮灶”示范店295家。下一步，全省将以实施餐饮业质量安全提升行动计划为抓手，继续深化餐饮服务食品安全示范街、示范店创建活动，加强对示范创建工作的指导推进，实施动态管理，加强督促检查，保证示范创建先进性，推动示范创建工作健康发展。同时，以主体责任落实、管理方式创新、原料安全控制、操作过程规范和服务质量提升为重要创建内容，深入推进省级餐饮服务食品安全示范创建设，以点带面，发挥示范典型辐射带动作用，推动餐饮业安全保障水平整体提高和餐饮业质量提升工程全面实施。
（信息来源：食品消费监管处）
