荆门市局召开食品生产经营企业落实主体责任现场会

　　日前，荆门市局召开落实企业食品安全主体责任现场会，促进各食品生产经营企业落实食品安全主体责任。

　　参会企业现场参观了湖北华醇食品有限公司生产车间、检测室和企业管理制度等相关资料；英博金龙泉、东方百货大厦、星球国际大酒店分别代表食品生产、经营、餐饮环节作了经验介绍和表态发言。会上通报了食品生产经营企业（单位）落实食品安全主体责任情况，组织学习了《关于落实企业食品安全主体责任的指导意见》。会议指出，食品生产经营者主体责任是指食品生产经营主体从原辅料采购到生产销售的全过程对其生产经营食品的质量安全负第一责任、首要责任，独立承担民事责任、行政责任和刑事责任。

　　会议要求，各食品生产经营企业要绷紧食品安全责任之弦，深刻汲取长春长生疫苗事件教训，恪守食品安全主体责任。