为深化巩固食品安全示范城市建设水平,全面落实“放心肉菜提升工程”,今年,武汉市拟通过行政指导、示范引领等形式,打造“四个一”样板农贸市场22个。
样板农贸市场标准为“管理制度健全、快速检测规范、电子显示屏正常运行、经营者档案完整”。即完善一套食品安全管理制度,建立健全食品安全事故处置应急预案等,并在市场醒目位置向社会公示;设立一个规范的蔬菜农药残留检测室,符合有场地、有设备、有人员、有制度、有记录、有公示牌的“六有”标准;配备一块电子信息公示屏,每天滚动播放国家法律法规、社会主义核心价值观、市场管理各项制度、蔬菜残留快检结果等相关内容;建立一套经营户动态档案,查验并留存入场销售者的相关资料及凭证,建立入场销售者台账及档案。
“四个一”样板农贸市场采取自愿申报、对标建设、检验验收的步骤实施。各农贸市场自愿申报,各区食品药品监管部门按照“四个一”样板农贸市场建设标准,对创建主体开展督导检查,帮助市场主体开展建设工作。武汉市局将于今年11月进行检查验收,验收结果予以通报。
信息来源:武汉市食品药品监督管理局


