武汉市局联合教育部门开展校园食品安全专项督查

夏季为食物中毒事件高发季节，为保障校园食品安全，武汉市局在全市范围内组织开展校园食品安全隐患大排查，以学校食堂及校园周边餐饮服务单位、食杂店、食品摊贩、集体用餐配送单位等为重点，加大巡查力度，重点检查原料采购与贮存、进货查验记录、加工制作、清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键环节，严防校园食物中毒事件的发生。

为确保大排查大整治工作取得实效，市局联合市教育局组成4个督导组，深入一线，采取随机抽查、现场督导和明察暗访相结合的方式，对全市15个区工作部署落实、隐患排查整改、重点场所重点品种重点环节隐患防范措施落实等情况进行全面督导检查。