一是开展法律法规知识培训。坚持每季度开展食品生产企业法人代表、质量负责人教育培训和食品检验员实际操作培训班,为企业生产采用产品标准提供食品生产经营相关的政策法律咨询及培训服务。2015年以来,已累计培训食品企业从业人员近4000人次,其中,蔬菜制品、水果制品、茶叶及相关制品等相关企业达100多家500多人次。通过培训,企业法律法规意识得到提高,企业检验员能力得到提升,企业产品质量把控得到增强。
二是开展技术指导提档升级。在日常监管和企业申办、延续食品生产许可证时,为企业提供技术指导,帮助企业优化车间功能布局和生产工艺流程,指导企业完善管理制度,督促企业完善原料采购记录、生产加工记录、出厂检验记录、产品销售记录等台账,帮助企业建立全过程质量管理体系。近年来,累计指导帮助3家水果制品生产企业、15家蔬菜制品生产企业和21家茶叶及相关制品生产企业提档升级。
三是开展产品抽检保驾护航。加大相关企业的抽检批次,提高产品的覆盖面,帮助企业及时掌握自身的质量信息,消除产品质量安全隐患。
四是开展政策服务助推做强。联合市农委产业办、市经信委等部门,借用农业产业发展平台,积极打造襄阳高香茶、襄阳大头菜等知名行业品牌,出台扶助奖励措施,助力全市菜果茶企业高质量发展。
信息来源:襄阳市食品药品监督管理局



