日前，省局对咸宁4家食品生产企业进行飞行检查。检查组直接深入通城县志敏豆制品厂、湖北三普蜂业有限公司、赤壁市三国酒业有限公司和咸宁好吃佬食品有限公司4家生产企业，实地检查了原料供应商资质索取留存、生产环境条件及设施设备情况、采购进货查验管理情况、生产过程控制情况、从业人员管理及培训情况、食品销售台账记录情况、食品安全事故处置情况、产品追溯及不安全食品召回制度落实情况等方面情况，肯定了日常监管机构及监管人员所做的工作，同时也指出了存在的问题：个别食品生产企业生产车间堆放有杂物，无检验人员的培训和考核记录，成品库房无挡鼠板和温控设施等。检查组要求市县两级食药监管局要督促企业进行问题整改，并将检查结果在咸宁市局网站上公布。
信息来源：咸宁市食品药品监督管理局、省局办公室
