武汉国际博览中心是中部地区最大、全国第三的展览场馆，自2011年建成以来，各类大型展览、会议、活动承接量不断增多，为武汉市经济发展注入了强大活力。但因为场馆内未规划设立餐饮配套体系，参展商户和观展群众面临着吃饭难的问题。每逢大型展会，就有一些商贩推着小车四处兜售来历不明的“野盒饭”，不仅存在极大的食品安全隐患，也严重影响了展馆环境卫生。
为满足参展单位和观展群众的餐饮需求，营造良好的会展服务环境，武汉市局主动与企业共同谋划解决方案，经多次到国博实地勘察后，提出了在不改变场馆布局的基础上，利用展馆闲置区域，压缩客服中心，增设餐饮点的思路，从方案拟定、布局改造、许可指导到餐饮服务企业引进等各个环节，进行全程跟踪服务。今年1月，已引进星味稻、康师傅、德克士、沙县、稻时代、牛满碗、罗莎咖啡等品牌连锁店，同时，在A馆和B馆分别设置了集中配餐供应服务区，由具备集中送餐资质的单位供应快餐。
武汉市局构建的“固定门点经营、集中配餐供应”的餐饮服务体系，不仅完善了国博中心场馆的服务功能，打造了便捷舒适的就餐环境，也有力助推了会展经济的发展。迄今，国博中心已拥有11个便民服务点，8家特色餐饮店，展会现场环境整洁，“野盒饭”绝迹，为前来观展的游客排除了各项食品安全隐患，保障了游客饮食安全。
信息来源：武汉市食品药品监督管理局
