为切实做好春季校园及周边餐饮服务单位食品安全工作,确保师生饮食安全,恩施市局在全市范围内加强学校及周边食品安全监督检查。

日前,恩施市局执法人员利用移动监管平台开展校园及托幼机构食堂巡查工作,通过平台扫描食堂的《食品经营许可证》二维码,就查询到食堂的行政许可相关基本信息。根据移动监管平台上餐饮服务单位食品安全日常监管量化分级评定检查项目逐条进行检查和记录打分。在打分结束后,现场评定结果和监督意见书自动生成,再通过蓝牙打印机当场将检查结果和监督意见书打印出来,或者使用微信发送电子监管信息直接告知食堂负责人。

恩施市局近年来不断提高食品药品安全治理,积极推进治理体系现代化,努力探索“互联网+食品安全”、“大数据+食品安全”、智能监管新机制新思路,加快建设高效的食药安全区域智能感知与响应系统。通过巡查结果实时录入、现场巡查结果微信发送或蓝牙现场打印等功能,使日常监管更便捷高效、监管痕迹更多样化、监管靶向性更强。

(信息来源:恩施州食品药品监督管理局 )