日前,省局调研组赴贵州省对其白酒小作坊的规模、发展水平和监管措施等进行了实地调研,借鉴兄弟省市好的经验做法,为省局承接的《小作坊白酒产品安全风险评估及控制措施》课题收集相关信息。

  贵州省局介绍了贵州省食品工业发展现状和监管策略,食品小作坊的基本特点、数量、产值和如何规范小作坊生产行为,保障产品安全水平等内容。双方就当前白酒小作坊监管面临的问题和应对措施进行了深入的探讨。

  调研期间,调研组到了贵阳市的清镇县、遵义市的仁怀市等地实地查看了六家白酒小作坊,与业主进行面对面的交流,对贵州白酒产业大省白酒小作坊的产业规模、监管方式、生产工艺等方面有了进一步的了解。

  通过此次调研活动,省局相关业务单位对传统监管方式和互联网大数据平台的结合有了进一步认识,为下一步课题组总结提供有力支撑。

(信息来源:技术审评核查中心)