近日,省局联合省教育厅召开“诸葛亮会”,邀请部分市县教育局后勤行政管理部门、学校分管领导、校园连锁配送企业负责人等专家,集中研讨学校食品安全治理工作。大家围绕学校食堂和食品店安全监管这个主题畅所欲言,客观分析了校园连锁超市的现状特别是取消备案制度后的一些现象,认真剖析了在日常监管中存在的工作不细、覆盖不严、检查不严的原因,对加强校园食品店建设和监管提供了切实可行的“金点子”。
参会人员一致表示,一定要强化思想认识,对待工作要有激情、有活力;一定要强化工作理念,做到我的岗位请放心、我的工作无差错;一定要强化目标要求,做到一切工作有标准、有记录、可追溯;一定要强化痕迹化管理,推行“五员”工作机制并建立“十台账”登记簿;一定要强化自查制度落实,建立并实行“日周月”自查制度;一定要强化科学监管,认真推行电子台账、远程监管和“布鞋食堂”;一定要强化疑难问题治理,重点突出舆情应对和食品安全事故处理。
信息来源:食品流通处、食品消费处供稿


